sunnuntai 30. huhtikuuta 2017

Johnnie Walker Blenders Batch Red Rye Finish & Oliva Serie O Torpedo

Tällä kertaa maistelussa melkoinen viskikummajainen, Johnnie Walker Blenders Batch Red Rye Finish (40%). Kyseessä on sekoiteviski, missä on vain neljä komponenttia. Näistä neljästä mainitaan Cardhu-mallasviski ja Port Dundasin jyväsviski. Sekoite on kypsytetty ensimmäisen täytön bourbon-tynnyreissä ja viimeistelty vielä kuusi kuukautta entisissä ruisviskitynnyreissä.

Tuoksu: Tästä ei kyllä tule mieleen blended-viski, tai skottilainen yleensäkään. Herkullinen bourbon/ruisviskin tuoksu, missä tuntuu muun muassa vaniljaa, persikkaa, neilikkaa ja muskottia. Taustalla tuntuu myös jonkinlaista hapanta marjaisuutta. Halpojen sekoiteviskien terävyys puuttuu täysin.

Maku: Aluksi kermaisen pehmeä suutuntuma, missä maistuu vanilja ja banaani. Sitten maku kuivuu nopeasti ja mausteisuus tulee esiin.

Hämmentävä viski. Ensitäytön bourbon-tynnyreiden ja ruisviski-viimeistelyn vaikutus täytyy olla valtava, jotta tästä on saatu näin bourbon/ruis-viskimäinen. Maukasta tämä on, mikäli pitää jenkkiviskien makuprofiilista. Pullopakkauksessa lukee: Experimental blend no.1. Veikkaankin, että tätä seuraa pian joku sherrytynnyrissä uitettu kokeilu no.2..

Polttelen tämän kaverina Oliva Serie O Torpedon. Sikari on kääritty hienosti ja palaminen on moitteetonta. Aloitus on tuhti, siitä tulee esiin pähkinän ja seetrin sävyjä. Hetken päästä maut alkavat kesyyntyä mukanaan kermaisuutta ja vaaleaa suklaata.

Sikarin ja viskin yhteismausta tulee kermaisen pehmeä, missä on lisäksi keltaisten hedelmien sävyjä. Oikein makoisa yhdistelmä siis.

Päivän Biisinä Doyle Bramhall II - Green Light Girl


perjantai 21. huhtikuuta 2017

Jameson Caskmates Stout Edition & AVO Heritage Robusto

Maistelussa uutuus irkkuviski Jameson Caskmates Stout Edition (40%). Sille kaverina Dominikaani-sikari AVO Heritage Robusto.

Jameson Cask Mates Stout Editionin taustalla on vaihtokauppa paikallisen olutpanimon kanssa. Panimo sai stout-oluen kypsytykseen käyttöönsä entisiä Jamesonin viskitynnyreitä. Jameson sai sitten idean koittaa kypsyttää viskinsä näissä samoissa tynnyreissä stoutin kypsytyksen jälkeen.

Tuoksu:  Pehmeä tuoksu missä tuntuu hunajaista suklaisuutta ja vaniljaa. Lisäksi keltaisia hedelmiä.

Maku: Suutuntuma on myös pehmeä ja siinä tuntuu häivähdys maitosuklaata, minkä jälkeen esiin tulee irkkuviskin tyypillistä "yrttimäistä" vaniljaisuutta. Jälkimaun täyttää keltaiset hedelmät ja pieni hunajaisuus.

Tämä ei tarjoa mitään erikoisuuksia, mutta mukavan pehmeä ja makoisa irkkuviski kuitenkin, positiivinen yllätys.

AVO Heritage Robusto syttyy ja palaa hienosti. Alku on dominikaani-sikarille yllättävän vahva; nahkaa, kahvia ja paahteista pähkinää. Pikkuhiljaa tyypillisempi yrttisyys alkaa tulla esiin ja kahvikin vaalenee maidolla. Makoisa ja hieman vahvempi dominikaani-sikari.

Tässä syntyy niin sanottu: "match made in heaven". Viskin suklaa ja yrttimäinen vanilja yhdistyy hienosti sikarin paahteiseen pähkinään ja kahviin.

Päivän Biisinä John Holt - Police In Helicopter 








lauantai 1. huhtikuuta 2017

Bulleit Rye & La Aroma Del Caribe EE Minuto

Jatketaan jenkkilinjalla kun siihen on päästy, maistelussa Bulleit Rye 45%. Bulleit bourbon-perusversio on tuttu tuote ja kuuluu sarjaan; hyvää keskitasoa. Sikarina tälle Nicaragualainen La Aroma Del Caribe EE Minuto.

Tuoksu: Terävän mausteinen alku, aavistus lakritsaa ja vaniljaa. Myös ripaus hedelmäisyyttä ja toffeeta.

Maku: Kuivahko suutuntuma missä lakritsa ja vanilja tuntuvat ensimmäisenä. Sitten mausteita kuten muskottia ja neilikkaa, toffee tuntuu hennosti jälkimaussa.

Mausteinen ja ihan maukas ruisviski. Jää samaan sarjaan kuin bourbon-versio; hyvää keskitasoa.

La Aroma Del Caribe Minuto syttyy, palaa ja vetää hienosti. Oikein mukavaa paahteista kahvia ja pähkinää. Myös pippurisuutta, täyteläistä sellaista. Positiivinen yllätys tämä sikari.
Sikari korostaa viskin vaniljaa ja lakritsaisuutta, mutta viimeinen silaus täyteläisyyden muodossa jää hiukan saavuttamatta. Odotin enemmän viskin toffeen ja sikarin  kahvin kohtaamista.

Päivän Biisinä Anthrax - Carry On My Wayward Son


lauantai 18. maaliskuuta 2017

Old Pulteney 12 yo & Montecristo Petit No.2

Aloitan tämän kirjoituksen hieman hämmentyneessä mielentilassa. Tämän viikon alussa suomen verottaja ja tulli julkisti uuden saavutuksensa ja juomien tilaaminen netin kautta sai ehkä viimeisen naulan arkkuunsa.
Vain hetki sitten sikareiden tilaaminen kiellettiin netin kautta. Herää kysymys, mikä on tämä aika ja paikka missä eletään? Tuntuu kuin muualla maailmassa vallitsisi toinen todellisuus..
No, maistellaan nyt kun vielä voidaan. Tällä kertaa uutta ja vanhaa. Vanhana Old Pulteney 12 yo (40%) ja sille kaverina uutuus-sikari kuubasta, montecristo petit No.2.

Old Pulteney 12 yo

Tuoksu: Kermaisen pehmeä alku, sitten keltaisia hedelmiä ja hentoa vaniljaa. Myöskin jonkinlaista suolaista vaaleaa toffeeta ja ehkä häivähdys ruohoa taustalla?

Maku: Kermaisen öljyinen suutuntuma, keltaisia hedelmiä ja kermatoffeeta, Jälkimaku kuivuu loppua kohti jättäen öljyisen suutuntuman.

Montecristo Petit No.2

Montecristo No.2 on yksi suosikkisikareistani. Jokin aika sitten Habanos lanseerasi tämän pienemmän version nimeltään petit no.2. Veto ja palaminen on täydellistä. Maku on yllättävän kevyt, pähkinäisyyttä, maitokahvia- ja suklaata, jopa hieman dominikaani-tyylistä yrttisyyttä. Montecriston pippurisuus uupuu täysin, joskin sitä tulee esiin loppuvaiheessa ja maku paraneekin koko ajan loppua kohti. Makoisa sikari, joskin potkua voisi olla aavistuksen enemmän.

Sikari ja viski kohtaavat toisensa hienosti. Molempien kermainen suutuntuma toimii hyvin yhdessä ja suuhun jää pähkinäisen täyteläinen suutuntuma.

Päivän Biisinä The Jeff Beck Group - New Ways/Train Train






lauantai 11. maaliskuuta 2017

Woodford Reserve Distiller´s Select 43,2%

Jatketaan jenkkiviskeillä, maistelussa Woodford Reserve Distiller´s Select, Labrot & Graham-tislaamolta. Enpä muista maistaneeni tätä aiemmin. Kolminkertainen tislaus ja ilmeisesti suhteellisen suuri rukiin osuus enteilee kuivaa ja kevyttä bourbonia.

Tuoksu: Lämpimän mausteinen alkutuoksu. Hedelmäisyyttä, etenkin päärynää, mikä tuntuu mehumaisen makeana. Vanilja tulee vanavedessä kevyen toffeearomin kanssa. Maukas mutta jotenkin hento tuoksu.

Maku: Suutuntuma on kevyt ja kuivahko. Hedelmäisyys tuntuu ensimmäisenä ja päärynä on edelleen tähtiroolissa. Sitten hentoa vaniljaa, kuivattua banaania ja mausteinen jälkimaku. Alkoholisuus ottaa turhan suuren roolin, mutta pieni vesitilkka auttaa. Vesi korostaa mausteisuutta ja muuttaa kuivan banaanin tuoreeksi.
Kevyemmän ja kuivemman linjan bourbon. Hienoja vivahteita löytyy, mutta alkoholi minun makuuni tulee liikaa esiin ja vesilisä taas kesyttää juomaa liikaa. Tulee mieleen olisiko tämä suunniteltu heille, jotka nauttivat viskinsä jäiden kera..

Päivän Biisinä Grateful Dead - Sugaree


lauantai 11. helmikuuta 2017

Knob Creek Rye 50%

Maistelussa Knob Creek Rye 50%. Aikaisemmin olen maistellut Knob Creekin perusversiota mistä pidin kovasti.

Tuoksu: Kuivempi tuoksu kuin perusversiossa, kuitenkin lämpimän mausteinen, neilikkaa, kanelia, muskottia, vaniljaa.. Lisäksi jotain toffee- tai vaahterasiirapin aromia ja kypsiä hedelmiä.

Maku: Maku alkaa kuin lämmin halaus samoilla mausteilla kuin tuoksussa. 50% Alkoholia antaa pienen potkun, mutta toisaalta luo tälle myös tukevan rungon. Hedelmäisyys tulee nyt enemmän pintaan, ylikypsää banaania ja persikkaa. Vanilja toimii taustakankaana mutta ei yritä tulla päätähdeksi.

Oikein tyylikäs esitys taas Knob Creekiltä. Näitä kahta ei voi laittaa paremmuusjärjestykseen, vaan molemmat sopivat eri fiiliksiin toinen makeampana ja toinen kuivempana ja mausteisena.

Päivän Biisinä Mountain - Silver Paper







lauantai 4. helmikuuta 2017

Bowmore 9 yo Sherry Cask Matured 40%

Maistelussa Bowmore Sherry Cask 9 yo 40%. Tämä on tullut markkinoille ilmeisesti viime syksynä ja pullon kyljessä lukee, että rajoitettu erä. Viimeksi olen maistellut Bowmorelta black rock-versiota, mikä oli aikamoinen pettymys. Toivotaan tältä parempaa esitystä.

Tuoksu: Lihaisan sherryinen alku missä savukin tulee mukavasti esiin.Sitten aavistus eucalyptusta, palanutta sokeria ja jonkinlaista yrttisyyttä, mikä minulle on kai jonkinlainen bowmoren ominaistuoksu.. Ei ollenkaan hassumpi esitys, tuoksussa ei ainakaan ole sitä "likaisuutta" mitä black rockissa oli.

Maku: Savuisuus tulee esiin heti alussa miellyttävästi, perässä seuraa sama "lihaisa" sherryisyys kuin tuoksussa. Alku on lupaava, mutta maku kuivuu turhan nopeasti jättäen ainoastaan yrttiset aromit viipymään turpeen kera. Pientä täyteläisyyttä tämä jää uupumaan mutta silti huomattavan parempi esitys kuin black rock ja todella hyvä hinta/laatusuhde, varsinkin jos bowmoren tuotokset maistuu yleensäkin.

Sikarikaverina on tällä kertaa Cohiba Siglo I. Sikari vetää ja palaa hyvin, yllättäen cohiban yleensä mietoa makua uhmaten, tässä on aika lailla voimakkuutta mukana. Mausta löytyy muun muassa maitokahvia, kevyttä pippurisuutta ja seetripuun kuivuutta. Ehkä jopa turhankin karu makumaailma cohibaa ajatellen..

Voimakkuudesta on nyt apua kun viskikään ei ole ihan kevytsarjalainen. Yhteismaku tuo esiin yllättävän, melkein marjaisan makuyhdistelmän. Sikari korostaa myös viskin turpeisuutta, mutta toisin kuin usein, tässä se tuntuu ihan mukavalta.

Päivän Biisinä Simppa Ja Neukut - Kuunnelkaa -Live